Tag: prokupac

Autohtone srpske sorte

Kada zakoračite u neku od vinoteka ili krenete putem vina ka brdima Župe, vi ne birate samo piće – vi birate istoriju upakovanu u staklenu bocu. Dok svetom vladaju „internacionalci“ poput Šardonea ili Kabernea, naša regija i cela Srbija kriju pravo blago koje se ponovo rađa: autohtone srpske sorte grožđa. Povratak korenima: Zašto su autohtone sorte važne? Godinama su domaće sorte bile u senci popularnih svetskih trendova. Međutim, u poslednjoj deceniji svedoci smo neverovatnog povratka. Vinoljupci iz celog sveta više ne žele „još jedan Merlot“; oni žele nešto što ne …